管道外觀：酒店廚房排煙管道安裝前要檢查(cha)管道(dao)表(biao)(biao)面(mian)有無(wu)(wu)明顯的劃痕(hen)、凹陷、變形(xing)，確保表(biao)(biao)面(mian)平整光滑。同時查(cha)看管道(dao)有無(wu)(wu)銹蝕、破(po)損，油漆涂層或防腐處理是(shi)否(fou)均勻、完整，有無(wu)(wu)起皮、脫落現象。

連接部(bu)件：查(cha)看(kan)法蘭連接的螺(luo)栓是(shi)否(fou)齊(qi)全(quan)、擰緊，且螺(luo)栓露(lu)出螺(luo)母的長度應(ying)一(yi)致，一(yi)般為 2-3 扣。檢(jian)查(cha)焊接處焊縫是否均勻(yun)、飽(bao)滿，無(wu)夾渣、氣孔、咬邊(bian)等缺陷，必要(yao)時可采用無(wu)損檢(jian)測(ce)手段(duan)。卡(ka)(ka)箍連(lian)接的部位要(yao)檢(jian)查(cha)卡(ka)(ka)箍是否緊固(gu)，無(wu)松動，與管(guan)道貼(tie)合緊密。

支(zhi)架與吊(diao)架：檢(jian)查支(zhi)架和(he)吊(diao)架的安裝位(wei)置(zhi)是(shi)否準確，間距是(shi)否符合設計及規范要求。支(zhi)架和(he)吊(diao)架應牢(lao)固可(ke)靠，無松(song)動、變形，與管(guan)道接(jie)觸良好，無明(ming)顯間隙，且防腐處理(li)應到位(wei)。

穿(chuan)墻與(yu)穿(chuan)樓(lou)板：管(guan)道(dao)穿(chuan)越墻壁和樓(lou)板處應(ying)(ying)設置套管(guan)，套管(guan)與(yu)管(guan)道(dao)之(zhi)間(jian)的(de)間(jian)隙應(ying)(ying)均勻(yun)，并用不(bu)燃材(cai)料進行封堵，封堵應(ying)(ying)嚴密、牢固，無裂縫、空隙。

系統性(xing)能測(ce)試(shi)

漏風測試：酒店廚房排煙管道安裝采(cai)用正壓或負壓測試方法，將管(guan)道(dao)(dao)系統密(mi)封(feng)后，充(chong)入一定(ding)壓力的空氣，觀察壓力下降情況或用肥(fei)皂泡(pao)等方法檢查管(guan)道(dao)(dao)連接處、焊縫(feng)等部位是否有漏風(feng)(feng)現象。單位面積的漏風(feng)(feng)量應符合相關規(gui)范標(biao)準。

風(feng)速(su)(su)與風(feng)量(liang)(liang)測試(shi)：使用熱球(qiu)風(feng)速(su)(su)儀等專業儀器，在(zai)管道的不同(tong)位置，如主管道、分(fen)支管道、排煙口等，測量(liang)(liang)風(feng)速(su)(su)，并根據管道截面積(ji)計(ji)算風(feng)量(liang)(liang)。各排煙口的風(feng)量(liang)(liang)應滿足設計(ji)要求(qiu)，且偏(pian)差不應超過規定范圍(wei)，一(yi)般為 ±10% 至 ±15%。

風壓(ya)(ya)測(ce)(ce)試：通過壓(ya)(ya)力(li)傳感器等設(she)備，測(ce)(ce)量管道系統在(zai)運行時(shi)的(de)風壓(ya)(ya)，包括靜(jing)壓(ya)(ya)、動(dong)壓(ya)(ya)和全壓(ya)(ya)。風壓(ya)(ya)值應(ying)符合(he)設(she)計要求，以保(bao)證排煙系統能夠克服阻力(li)，順利(li)排煙。同(tong)時(shi)檢查風機進出口的(de)風壓(ya)(ya)是否在(zai)風機的(de)性能參數范圍(wei)內(nei)。

噪音(yin)測試：在(zai)排煙(yan)系統運(yun)行時，使用聲(sheng)級(ji)計在(zai)廚房操作區域、餐廳等位置測量(liang)噪音(yin)水(shui)平。噪音(yin)應符合相關環境噪聲(sheng)標準(zhun)要(yao)求(qiu)，一般(ban)廚房內不(bu)超過 85 分貝，餐廳等公共區域不超過 45-55 分貝(bei)。

設備與附件功能

風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)：檢查風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)安(an)裝(zhuang)是(shi)否(fou)牢固，與管(guan)道連接(jie)緊(jin)密，無(wu)漏風(feng)(feng)。風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)轉(zhuan)向(xiang)應正確，運行平穩，無(wu)異響和振動。測試風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)轉(zhuan)速、電(dian)(dian)流、電(dian)(dian)壓(ya)(ya)等參數是(shi)否(fou)在額定范圍內，風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)風(feng)(feng)量、風(feng)(feng)壓(ya)(ya)等性能(neng)是(shi)否(fou)達(da)到設計(ji)要求。

油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)：查看(kan)油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)的(de)安(an)裝位置是(shi)否合理(li)，便于維護和清理(li)。檢查其(qi)與管道的(de)連接是(shi)否嚴密，無(wu)泄漏。運行時觀察油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)的(de)工作狀態(tai)，指示燈是(shi)否正常，電場是(shi)否穩定(ding)運行，凈化效果是(shi)否良好，排放的(de)油(you)煙(yan)(yan)濃(nong)度應符合當地(di)環(huan)保標準。

閥(fa)(fa)(fa)門：檢(jian)(jian)查防火閥(fa)(fa)(fa)、調節閥(fa)(fa)(fa)、止回閥(fa)(fa)(fa)等閥(fa)(fa)(fa)門的安(an)裝位置是(shi)否正確(que)(que)，閥(fa)(fa)(fa)門應(ying)開(kai)啟靈活(huo)、關(guan)閉嚴密，無卡澀、泄(xie)漏現象。手動和(he)電(dian)動操作閥(fa)(fa)(fa)門，檢(jian)(jian)查其動作是(shi)否準確(que)(que)，反饋信號是(shi)否正常。防火閥(fa)(fa)(fa)在(zai)試驗溫度(du)下應(ying)能(neng)自動關(guan)閉，止回閥(fa)(fa)(fa)應(ying)能(neng)有效防止油煙倒流。

其他驗(yan)收項目

排水與排凝：檢查酒店廚房(fang)排煙管道的(de)最低點是(shi)否(fou)(fou)設(she)置(zhi)了排(pai)水(shui)(shui)裝置(zhi)，排(pai)水(shui)(shui)是(shi)否(fou)(fou)順暢，冷凝水(shui)(shui)是(shi)否(fou)(fou)能(neng)及時排(pai)走，無(wu)積(ji)水(shui)(shui)現象(xiang)。排(pai)水(shui)(shui)管道應連接到合適的(de)排(pai)水(shui)(shui)系統，無(wu)滲漏。

標(biao)識與標(biao)志：檢查管道上是否有(you)清晰(xi)的流向標(biao)識，注(zhu)明氣流方向。對于(yu)防(fang)火(huo)閥、調節閥等重要部件(jian)，是否有(you)明顯的標(biao)識和編號，便(bian)于(yu)日常維(wei)護和管理。

電(dian)氣(qi)與安全：檢(jian)查排(pai)煙(yan)系(xi)統的電(dian)氣(qi)設備、線路的安裝是(shi)否(fou)(fou)符合電(dian)氣(qi)安全規(gui)范(fan)，接(jie)地是(shi)否(fou)(fou)可靠，接(jie)地電(dian)阻是(shi)否(fou)(fou)符合要求。電(dian)線電(dian)纜有無破損、老化，絕(jue)緣性能(neng)是(shi)否(fou)(fou)良好。